Si bien la dieta keto puede parecer un cambio radical, no tiene que ser difícil adaptarse. En Paraguay hay una gran variedad de ingredientes deliciosos y tradicionales que se pueden usar en recetas bajas en carbohidratos. Puedes comenzar con clásicos como el asado, usando ternera de primera calidad y acompañándolo de verduras asadas como palta.
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Ensalada de vegetales y trocitos de salmón o atún, para sazonar colocar grasa de oliva, limón o vinagre. Muchos estudios muestran que las dietas bajas en carbohidratos mejoran varios factores de riesgo importantes para la enfermedad cardíaca, incluido el perfil del colesterol (HDL, triglicéridos), mientras que los niveles de colesterol total